Ideas ricas para que los chicos incorporen frutas y verduras a su menú de todos los días.
Albondiguitas verdes gratinadas
Ingredientes
Albóndigas
Cebolla 100 g
Ajo 1 diente
Verdeo 1 unidad
Pimiento picado ½
Tomillo 1/2 cdita.
Harina 1 taza
Aceite 1 chorrito
Pimienta: una pizca.
Espinaca o acelga cocidas (o mezcla de ambas) 500 g
Sal: cantidad necesaria
Queso crema: 3 cucharadas soperas.
Ricota 200 g
Queso rallado: ½ taza.
Huevo: 2 unidades.
Salsa blanca
Leche 2 tazas
Harina o maicena 3 cucharadas.
Manteca 3 cucharadas.
Nuez moscada: 1 pizca
Armado
Queso rallado 1 taza.
Preparación
Albóndigas
Salsa blanca
Armado
Magdalenas de manzana
Ingredientes
Manzanas 2
Huevos 2
Harina de trigo 1 taza.
Azúcar moreno ½ taza.
Levadura seca 2 cucharadas soperas.
Manteca 2 cucharadas
Preparación