Todos en casa disfrutarán con esta receta de cake pops fáciles y rápidos!
Todos en casa disfrutarán con esta receta de cake pops fáciles y rápidos. Esta preparación es original y muy práctica, entre otras cosas porque su propósito original es usar la torta sobrante. De esa forma, se salvan los restos de torta o bizcocho, transformándolos en un postre nuevo y delicioso.
Ingredientes:
Para la torta:
Para el glaseado:
Para la cubierta:
Cómo preparar cake pops fáciles y rápidos:
Precalentar el horno a 350°F/180°C y engrasar una bandeja para hornear.
En una batidora, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar los huevos uno por uno e ir batiendo cada vez. Añadir la vainilla y mezclar bien.
En un tazón, combinar la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregar la mitad de los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que se homogeneícen. Agregar la leche y mezclar hasta incorporarla. Finalmente incluir el resto de los ingredientes secos y batir.
Vaciar la mezcla en la bandeja engrasada, hornear por 25 minutos y dejar enfriar.
Para preparar el glaseado, batir la mantequilla con el azúcar pulverizado hasta que se combinen. Luego agregar la vainilla, la crema espesa y la sal. Batir bien.
Desmenuzar la torta en el glaseado y mezclar con las manos. Tomar una porción pequeña utilizando una cuchara y darle forma de bola. Colocar en una bandeja y refrigerar durante una hora.
Sacar cuando estén duras e insertar los palillos de cake pops en las bolas de torta refrigerada. Repita con cada bola hasta terminar.
Preparar la cubierta, derritiendo el chocolate blanco con el aceite de coco en un baño de María.
Sumergir cada bola en el chocolate derretido y sacudir el exceso. Decorar con las chispas de colores. Disponer los cakepops en una bandeja y refrigerar hasta que se endurezca la cubierta.
Para que el palito se mantenga en su lugar, existe un pequeño truco. Primero, abrir el hueco en la bola de torta y luego sumergir la punta del palito en el chocolate e introducirlo nuevamente. Sin duda, grandes y pequeños se deleitarán con esta receta de cake pops fáciles y rápidos.
