Galletitas de jengibre

En poco tiempo llegan las fiestas y es por eso que pensamos en acercarte una rica y original receta para que compartas con tu familia y amigos, algo que puedas hacer con los más chiquitos, para colgar en el arbolito o simplemente para regalar o poner en la mesa Navideña.

Que necesitamos:

1 y 1/4 taza de harina 0000
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
Pizca de sal
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 taza de manteca pomada
1/2 taza de azúcar rubia
1/2 huevo
1/4 taza de miel


Así lo hacemos:

Tamizar los secos y reservar.
Batir manteca con azúcar. Agregar huevo y miel. Unir con todos los secos.
Estirar entre dos papeles film o bolsas p freezer y llevar a la heladera por 2 hs.
Retirar, cortar y hornear por 10 minutos con horno moderado hasta apenas dorar.

Ideas:

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Una opción original es hacerles un agujerito en en la parte superior, antes de hornear para luego de cocinadas pasarles una cinta o hilo y colgarlas del arbolito.
Pueden decorarse con glasé o con granas en colores navideños: rojo, verde y blanco.
Para regalar pueden armar cajitas, frascos o bolsitas con cintas o moños y llenarlas con las masitas.
A cocinar y a disfrutar!!!

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